درباره این مطلب

دسته بندی:

تاریخ انتشار:

شهریور ۱۷, ۱۴۰۵

زمان مطالعه:

پنج دقیقه

اشتراک گذاری:

دسترسی سریع

قوانین بازدید

تورمجازی

الو جنگلی

۱۴۰۵-۰۶-۱۷

الو جنگلی
آلو ظاهر جذابی دارد. چربی آن کم است و سرشار از ویتامین A و C است. آلو به صورت خام،مربا، ترشی، لواشک و حالات دیگر استفاده می‌شود؛ اما هسته آن برای سلامتی مقداری خطر دارد؛ بالأخص وقتی برای تهیه آلوچه و لواشک از آن استفاده می‌شود، ممکن است هسته آن در ماده غذایی وارد شده و حالت سمی ایجاد کند. هسته آلو دارای گلیکوزید های سیانوژنیک است که در بدن به مواد سمی و خطرناکی تبدیل می‌شود. بدن مقادیر اندکی از سیانید را می‌تواند پاکسازی کند، اما مقادیر فراوان آن خطرناک است و بدن توانایی از بین بردن آن را ندارد. مخصوصاً در کودکان  بسیار مواظب باشید که هستهٔ این میوه را در دهانشان نگه ندارند.