این قارچ بافتی ژله‌ای، انعطاف‌پذیر و گوش‌مانند دارد و به همین دلیل در بسیاری از زبان‌ها با نام‌هایی مانند «گوش چوب» شناخته می‌شود. معمولاً روی شاخه و تنه درختان پهن‌برگ رشد می‌کند و پس از خشک شدن، با جذب آب دوباره نرم و ژله‌ای می‌شود. گونه‌های این گروه در نقاط مختلف جهان به عنوان قارچ خوراکی نیز مورد استفاده قرار گرفته‌اند.